さつまいもプリン

あんまりキレイじゃないなぁ～！！

ひよこっちさんの激ウマさつまいもぷり～ん♪を作りました。

たくさんのさつま芋を消費するためです。

チビちゃん用にプリンカップで焼きました。

長女は「おいし～」と長男は「いまいち」いう評価。

末っ子ちゃんは何でも食べます。

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昨日からちょっと調子が悪くって、私には珍しく熱が出てしまいました。

ちょっとブログをお休みするかもしれません。

回復したらＵＰＵＰしますので、また遊びに来て下さいね～。

栗の渋皮煮

こちらのレシピを参考に初めて作った渋皮煮。

要領がわかんないので何度も煮こぼしているうちに煮崩れしてきちゃいました。

これはその中で選りすぐられた美人ちゃん、三人娘です。

これをパンに使おうと思っていますが、美味しくってつまみ食いしているうちにだんだん減ってきてしまったぁ（あちゃ～）

早くパン、作んなきゃぁ～～～。

昨日は連休最後の体育の日。

我が旦那様は仕事。。。

「どっか連れてって～」

と子供達に言われて仕方なくで３人連れて、市内で大きい公園へ行きました。

長女は木登り・・・

とっても良いお天気でした。　　　

男二人は芝生広場でサッカ－。

でもあんまりすごい人で、末っ子ちゃん、隣でバレーをしていた夫婦の下敷きになって大泣き！！

バツが悪くなって室内遊技場へ移動。

しかしこっちもすごい人。

ボールプールで遊んでても身動き取れませんでした。

でも子供達は大満足で体育の日をスポーツ（？）で汗を出し、満喫しました。

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タピオカ粉入りパンケーキ

タピオカ粉を使ったレシピはないかと検索検索！

あったぁ～☆＾▽＾☆ 　これ美味しいそう。

早速作ってみました。

From my kitchenのＭａｄａｍｅ　Ｋさんのレシピです。

タピオカ粉を使うから、もっちもち。

焼き上がりの生地もしっかりしていて破れない。。。

生クリームとみかんの缶詰、梨、チョコスプレーを入れて、巻き巻き。

チョコスプレーは娘のお気に入り。（今日はラムネは入れてなかったな～）

粉糖をふって（パラパラ～）　薄化粧。

出来上がり～

娘の友達が遊びに来ていたので、みんなでおやつタイム。

美味しかったで～す+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

Ｍａｄａｍｅ  Ｋさん美味しいレシピありがとう～～！　　　　

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フレンチトースト

酵母パンでフレンチトースト。

この量、１歳半の末っ子１人で完食。

すっご～い。良く食べる～～～!

こちら娘の力作。

なぜかいつもハートのラムネがのってるのよね～。

しかも１個だけ・・・

子供はやたらと飾りたがる象徴って感じですね。

自分で飾ったものはきれいに完食でした。

長男は、日曜日から発熱。

昨日は学校を休み、おとなしく本を読んだり、テレビをみたり、寝たりしてました。

まだ学校を１日も休んだことがなかったから、本人もと～っても残念がってたんです。

でも朝は頭痛がひどく

「クソ痛ぇ～！」

だって！　と～っても痛かったのがうかがえる言葉を発してたんです。

一日静かにしてたら熱も引き、すっかり良くなって今日は元気に学校へ行きました。

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ころころドーナツ

今日の夕飯は天ぷらにするつもり。（今日はちょっと暑いなぁ～）

どうせ油を使うんだからきれいな時にドーナツを作っちゃえ～～！

ドーナツはその日に食べきった方が美味しいからちょっとだけ・・・

　　《材料》

• 強力粉　　　　　　   ５０ｇ
• 薄力粉　　　　　　   ６０ｇ
• ＢＰ　　　　　　　　   小１
• 塩　　　　　　　　　  軽く一つまみ
• バター　　　　　　   ２０ｇ
• グラニュー糖　　   ３０ｇ
• 卵　　　　　　　　 　１／２個
• 牛乳　　　　　　   　３５ｇ
• バニラエッセンス　少々

ドーナツ型で６個分のところをころころに真ん丸くしました。

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小２男子２人でお菓子作り

またまた実家でさつま芋をたくさん貰ってました。

いつもと一緒で圧力鍋で５分、蒸かし芋にしたのがこちら↓

今日は長男の友達が遊びに来ていたのでおやつに出したら、あんまり甘くなく不評。

「さっきラムネ食べたから・・・」

な～んて長男は一応気を遣ってくれた。

そしたら、長男

「茶巾絞りしよっかぁ～！」

と急きょお菓子作りになってしまった。

友達はしたことがなかったみたいだけど長男に言われるがままお芋をつぶし、ラップでキュッキュッ！

←すッごい勢いでつぶしてます。

時々つまんでみたり、手で触ってみたり、その手を服でふいてみたり、落ちたの入れてみたり・・・

そして完成したのがこちら！

ジャ～ン！！

「おっおっお母さん、遠慮しときますっ。｣ｱｾｱｾ･･･

って感じでしたが、二人とも自分で作ったものは完食！

とっても美味しかったそうです！

その後、末っ子を引きつれ砂場で遊び始めたと思ったら・・・

　　　

こ～んなことに

こ～んなことに、なってしまったぁ。。。

くっくっ靴が・・・

そのまま即お風呂です！！

末っ子っちゃん、お尻の穴まで砂だらけっけっ！（爆笑）

何をしてたんだろう～～～！？

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フレンチトースト

フランスパンがあと２枚カリカリになって残っていたので末っ子ちゃん限定のおやつ。

フレンチトースト☆ヨーグルト＆ジャムを添えて・・・☆

今日もさわやかな秋晴れでした。（昨日のが晴れてたね～）

晴れていると洗濯魔の血が騒ぐぅ～～～

今日は一通りシーツを洗いましたぁ（シアワセ…）

昨日は午後から何ヶ月ぶりになるだろうかぁ～？

旦那様がお休みだったので末っ子ちゃんを見ててもらって、美容院に行ってきました！

カット、カラー、パーマのフルコース♪

髪の毛が綺麗になると何かリセットされて、気分一新「頑張ろう～！」って思いま～す。

美容院へ行くと私は雑誌を片っ端から読みます。（ほとんどファッション誌ですが・・・）

昨日はフルコースだったので３時間半たっぷり時間がありましたぁ。（読みまくりぃ～）

その中で子育てについてちょっと気なる記事がありました。

「子供の叱り方について」。。。

たぬき先生こと毛利子来先生が「子供を叱る時は感情的に叱っても良い」って！！

よく女性は感情的になるから父親が子育てをすると良いなんて言いますよね～。

自分が感情的に叱った後、「あ～しまった～」なんて後悔していた私は、ちょっとビックリする意見でした。

読んでみると、フムフム納得！

帰ってからPC検索検索。

なるほど～そういったご意見もありますなぁ～。

すっごくホッ！としました。

たぬき先生曰く「親は無理して理性的にならなくてもいい」そうです。

おもちゃを片付けない時

「おもちゃは片付けなくちゃいけないのよ～！」

よりも

「ママは汚いのが嫌いなのっ！！片付けなさいっ！…プンプン」

のが効果あるし良いんだって。

まさに私は下の怒り方。反省しながらもちょっと安心しました。

全てが全て感情的ではいけないけどたまには良いのかなぁ～なんてねッ☆

我が子３人み～んな、とっても良い子です！

元気に育ってね～～～♪

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お芋きんとん

栗きんとんではなく「芋きんとん」です。。。

娘がラップでネジネジ・・・茶巾絞りにしてくれました。

なかなか上手な茶巾しぼり！　お見事ぉ～

奥は抹茶と思いきや、「グリンティー」。。。甘いです（＾＾）

抹茶がなかったから形だけと思ってね・・・

　　《芋きんとん》

• さつま芋　　　　　　圧力鍋で５分蒸かしてマッシュ
• グラニュー糖　　　甘みをみながら少しずつ加える
• 塩　　　　　　　　 　一つまみ　

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ヨーグルト酵母、もうすぐ完成。

もう少し室温に置きます。

頑張れ、頑張れ酵母ぉ～～～！

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お芋さん

まだ昼間は暑いけど朝晩はすっかり秋らしくなったきました。

実家の畑でもさつま芋の収穫の時期となりました。

（ちょっと作っているだけだけどねっ）

早速もらってきておやつにお芋さん。

WMF エクスプレス圧力鍋 4.5L 018WF9130 販売元：WMF Amazon.co.jpで詳細を確認する

この鍋を使って８分蒸かしました。

でもちょっと軟らかかったかな～

５分くらいでも良かったかも・・・

この鍋は短時間で火が通るので万能！

これから食欲の秋、益々活躍しそうです！！

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おせんべい

今日のおやつは和風におせんべい。

　あまりご飯、醤油、白ごま、黒ごま、鰹節をよく混ぜ、ジップロ　ックに入れコネコネ。

　麺棒で平たく伸ばしてから適当に切って、多めの油で揚げ焼き　する。

　焼けたら砂糖醤油をハケでぬる。

あんまりキッチンが暑かったから、カリカリになるまでねばれなかったぁ～

だからぬれせんみたいに軟らかくなっちゃたぁ～～～

でもまあまあ美味しかったよ。

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マンゴーゼリー

ただのマンゴージュースで作った『マンゴーゼリー』

なかなか好評でした！（ニコッ）

今日は筋肉痛。

昨日お庭の草取りをしたから・・・

ついこの前（もう１週間は経ってるかもしれない・・・）草取りしたばっかりなのにもう我が家のお庭（畑）は雑草パラダイスゥ～と化してしまった。

こ～んなに草だらけ！

ネギだか草だかわかんな～い。

　　　　ヘーンシン！　

どうだぁ～綺麗いになったぞぉ～

末っ子が寝ているその間に手だけモーダッシュでカリカリ、カリカリ。

おかげで足腰がガタガタで～す。

お庭でちょっとだけ野菜を育ててます。

ねぎ、しそ、おくら、トマト、ゴーヤ

かぼちゃの種を畑に埋めたら芽がでてきたぞ～

みんな大きな～れ！！

ココナッツプディング

憧れのcyamaさんの「ココナッツマンゴープディング」を真似して、「ココナッツプディング黄桃ソースのせ」。（マンゴーがなかったから手軽に缶詰でやってみました。

今日は午前中、ランチョンマットを作りました。

本当はリネンでナチュラルに作りたかったんだけど、我が家にはまだ汚し盛りが３名います。だからリネンで作ると毎食毎食後にお洗濯～！

そんな事してられませんっ！！

ラミネート生地で作り、毎食後サッと拭くだけでＯＫ。

でもラミネート生地って思うような柄がないんですね～。

いろんな生地のラミネートがあるといいのになっ。

すいかゼリー

娘　「え゛～（え～じゃなくてえ゛～だった）すいかでゼリー作ったのぉ？？？」

私　「え～ダメだった」

娘　「べっべっ別にいいけど・・・」

明らかに良くないって顔してるぅ・・・

これは食べてくれないなっと思ったので、慌ててムースをのっけて二層ゼリーに変身！

生クリーム好きの娘にゼリーまで完食させよう作戦に変更。

どうだぁ～

娘　「わ～い！生クリームがのってるぅ～～～（*＾▽＾）」

私　へっへっへっ。「美味しいよ～」

半分まで食べてから

娘　「もういらな～い。　　　美味しいよ。美味しんだけどね、お腹いっぱいなの～」

私　気をつかってるわっ！「いいよ。お母さんが食べるから・・・」　美味しいのになぁ～

　←『二層のすいかゼリー』

　　　　　すいかをおろしたもの、　　　　　　　レモン汁、砂糖、ゼラチン

　　　　　生クリーム、砂糖、ゼラチン　

　↑『クリームチーズムース』

　　　　　クリームチーズ、生クリーム、牛乳、砂糖、ゼラチン

マフィン

暑いけど、マフィンを焼きました。

本当はゼリーにしたかったんだけど、長女が体調悪く、学校を早退したのでお買い物に行けませんでした。

もう夏バテなのか疲れなのか、ちょっと心配でした。

が、夕方まで２～３時間昼寝をしたら、すっかり元気になりました。

ただの睡眠不足だったんだろうか～？　　

でも良かったぁ。（ホッ）

夏近し・・・

＜昨日のおやつ＞

昨日は大雨でしたがおやつは夏を先取り、とうもろこしを茹でただけ！！

１本９８円なり～　甘くって美味しいとうもろこしでした。

でも私の口に入ったのは一切れだけよ。

子供ってとうもろこし大好きだよね～。

よくもま～そんなにお腹に入るわね～っていうくらい食べるの！

昨日は２本買ったけど、次回からは３本必要ねっ！

今日も暑いね～

<今日のおやつ>

オレンジぜりーと紅茶のクッキーを作りました。

我が家の夏の冷蔵庫にはゼリーが欠かせません。

１００％のオレンジジュースで簡単に作るだけです。私は寒天よりもゼラチンの食感のが好き☆　しかもゼラチンを少なめにして、プルプルっと揺れちゃう位がだーい好き！

昨日、末っ子１歳２ケ月のたいちゃんが網戸をトントン、トントン、トントン、ビリッ

最後は無残にも一枚はがしてしまいました。トホホ・・・

この暑いのに窓が空けらんなくなっちゃったじゃないの～～～

ん～もう！！プンプン。・・・でも仕方ないかぁ

「おとうさーん！直しておいてねっ♪」　　

季節外れの・・・

先日作った餃子の中身が残っていたので、もう少しひき肉を足して肉まんを作りました。

もうコンビニでも肉まんは見なくなったけど我が家のおやつはこれっ！

今日の朝も子供達は食べていきました。

餃子の残りの具だからちょっとにおうはず！(苦笑）

「ちゃんとはみがきしっていってね～～～」